Étiquette : Gâteaux
Entremet ying yang aux deux chocolats
Deux entremets en un ! Réalisé dans le moule « ying yang » il se compose d’une mousse au chocolat noir et une mousse au chocolat blanc, chacun d’entre eux sur un brownie aux deux chocolats également 😉
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Un mille-feuilles pas comme les autres
Ce gâteau est très spécial ! On aime ou on deteste … il me rappelle mon enfance, car c’est une gourmandise que je dégustais dans le nord du Portugal au début des années 80 et que l’on trouve encore aujourd’hui dans de rares endroits.
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