Étiquette : Entremets
Entremet ying yang aux deux chocolats
Deux entremets en un ! Réalisé dans le moule « ying yang » il se compose d’une mousse au chocolat noir et une mousse au chocolat blanc, chacun d’entre eux sur un brownie aux deux chocolats également 😉
voir la recette
Bolo de bolacha – Spécialité portugaise en version mousse
Rien à voir avec la recette ancestrale de ce gâteau qui était une crème très riche en beurre… Ici il s’agit d’une mousse toute en légèreté, à base de lait concentré cuit à servir très frais 😋 Le top ? L’accompagner d’un coulis de fraises 😀😋🍓