Gâteau marbré aux carambars
Les ingrédients :
- 250 g de farine
- 120 g de beurre fondu
- 5 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à soupe d’arôme de vanille
- 1 pincée de sel
- 4 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 25 carambars
Comment faire :
Verser la crème dans une casserole et ajoutez les carambars.
Faire fondre à feu doux en remuant sans cesse jusqu’à ce que les carambars soient complètement fondus.
Verser dans un récipient et laisser tiédir.
Préchauffer le four à 160°
Beurrer et fariner un moule à cake ou à charnière.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la vanille liquide à l’aide d’une spatule.
Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger de nouveau.
Ajouter enfin le beurre fondu et mélanger une dernière fois.
Verser la crème de carambars dans un saladier.
Verser la moiti é de la pâte nature dans la crème de carambars et mélanger.
La pâte deviendra très collante, c’est normal !
Dans le moule, verser les deux pâtes en alternant, puis mélanger les deux légèrement avec une fourchette afin d’obtenir un effet marbré.
Enfourner pour 45 minutes à mi-hauteur.
Après cuisson, laisser tiédir le gâteau avant de le démouler sur une grille.