Petits cakes aux noisettes
Les ingrédients :
- 180 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 125 g de poudre de noisettes
- 140 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 c. à café d’extrait vanille
- 1 pincée de sel
- 12 noisettes entières
- 2 carrés de chocolat
Comment faire :
Préchauffer le four à 170°.
Beurrer un moule à empreinte de muffins.
Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter les œufs, un à un.
Ajouter la vanille, et, sans cesser de fouetter, ajouter les noisettes, la farine et le sel.
Enfin, ajouter la levure et mélanger sans fouetter.
Verser la pâte dans les moules.
Enfourner 20 minutes.
Démouler sur une grille.
Faire fondre les carrés de chocolat. Tremper la base des noisettes, une à une, et déposer sur le gâteau.
