Muffins Oreo

Les ingrédients :

• 125 g de farine
• 40 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 30 de cacao en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 pincée de sel
• 125 ml de lait
• 45 ml d’huile de tournesol
• 2 œufs

Comment faire :

Préchauffer le four à 180°

Préparer un moule rigide à empreintes de muffins et poser une caissette en papier dans chaque empreinte.

Mélanger tous les ingrédients secs (farine, les  sucres, cacao, bicarbonate, sel, et levure)

Ajouter le lait, huile, les œufs et la vanille. Mélanger sans trop travailler la pâte.

Verser la pâte dans les caissettes en papier jusqu’à un tiers, poser un biscuit et recouvrir de pâte jusqu’aux deux tiers de la caissette.

Enfourner 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.