Cake ultra fondant au chocolat
Les ingrédients :
- 160 g de chocolat noir
- 130 g de beurre demi-sel
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 50 g de farine
Comment faire :
Préchauffer le four à 160°C.
Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule à cake.
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.
Ajouter le sucre en poudre et mélanger.
Ajouter ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporer la farine et mélanger avec une maryse.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner 40 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.