Méga muffins au Nutella
Les ingrédients :
- 600 g de Nutella
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 20 cl de crème liquide légère
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Comment faire :
Préchauffer le four à 180°
Déposer les caissettes en papier dans un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger le Nutella avec les jaunes d’œufs et la
crème. Bien fouetter.
Ajouter la farine à la spatule sans fouetter.
Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
Ajouter les blancs à la préparation, délicatement, puis la
levure, en dernier.
Verser la pâte dans les caissettes et enfourner 25 minutes.
