Petits cakes aux amandes et fleur d’oranger
Les ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 170 ml de lait
- 5 ml de fleur d’oranger
- Amandes concassées
Comment faire :
Préchauffer le four à 180°
Beurrer et fariner un moule à empreintes à
financiers.
Dans un saladier, mélanger tous les
ingrédients secs.
Ajouter le lait, l’oeuf, le beurre fondu
et la fleur d’oranger.
Verser dans les petits moules. Saupoudrer
d’amandes concassées.
Enfourner 20 minutes.
Laisser tiédir légèrement avant de démouler. Laisser refroidir sur une grille.